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La cascina dei produttori Nadia Marchio e Ornella Ferrero, in frazione Vallera, ha ospitato la presentazione della 20^ Fiera Aj a Caraj e 3^ Sagra della Bagna Cauda, in programma il 18 e 19 novembre a Caraglio.
Un'occasione per celebrare uno dei prodotti simbolo del territorio, dotato di proprietà organolettiche uniche che lo rendono ingrediente ideale per la preparazione della bagna cauda, piatto che caratterizza la provincia di Cuneo ed il Piemonte intero.
80 gli espositori che animeranno il centro cittadino nella giornata di domenica e, naturalmente, degustazioni per tutti nell'arco del weekend di fiera.
Presenti, tra gli altri, o consiglieri regionali Bongioanni, Demarchi e Gagliasso oltre che i vertici dell'Atl del Cuneese.
sdl