All'interno di Vinum, i Vinum Lab rappresentano un'opportunità unica per approfondire la conoscenza dei vini piemontesi attraverso esperienze sensoriali guidate.
Questi laboratori si svolgono ad Alba presso il Palazzo Mostre e Congressi “G.Morra” (Piazza Medford) alle 11.00, alle 15.00 e alle 17.00, offrendo ai partecipanti la possibilità di esplorare diverse tematiche legate al mondo del vino.
Esperti dell'Associazione Italiana Sommelier (AIS) Piemonte conducono degustazioni tematiche e alla cieca focalizzate su vino e prodotti gastronomici.
Esplora le armonie tra vino e specialità gastronomiche del territorio, scopri le tecniche di abbinamento tra i grandi vini e le eccellenze casearie, e partecipa a eventi con ospiti nazionali.
Questi incontri sono pensati per chi desidera ampliare la propria cultura enogastronomica, e acquisire le basi per una corretta degustazione del vino.
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